Il foraging, ovvero andar per erbe spontanee

Raccogliere le erbe spontanee è una pratica antichissima, che ci ha garantito la sopravvivenza per tanto tempo, ed è bellissimo che oggi si stia ricominciando ad avvicinarsi alla natura in questo modo, ma ci sono alcune regole che possono davvero fare la differenza tra una bella esperienza e un brutto episodio per noi o per …

Erbe, fiori e autoproduzione

Molte persone approfittano dell’abbondanza primaverile ed estiva per raccogliere erbe, fiori e frutti coltivati nel proprio giardino, allo scopo di conservarli ed utilizzarli nei mesi invernali. In questo modo si è sicuri del metodo di coltivazione e della provenienza della materia prima, inoltre è una piacevole attività che fa sentire molte persone connesse ai ritmi …

Come prendersi cura degli allium?

Maggio è il mese degli Allium ornamentali in fiore, in vivaio ne abbiamo diverso tipi , sono tutti meravigliosi e sempre ricoperti di api. Queste palle fiorite di viola, bianco, rosa e azzurro sono molto decorative e con la loro forma particolare abbelliscono i giardini dando allegria.È importante conoscere come funzionano queste piante perenni, per …

Elisir digestivo con rabarbaro e agastache

La stagione dell’abondanza Come ogni anno a primavera, la nostra cucina inizia ad assomigliare a quella di Bosco di rovo, piena di erbe, fiori ad essiccare, vasetti con contenuti di ogni tipo. Mi piace raccogliere i profumi e sapori della bella stagione per assaporarli in inverno, soprattutto se si tratta di qualcosa che non si …

Pimpinella (Sanguisorba minor), una pianta da scoprire

Scoprire la Pimpinella significa automaticamente amarla, e chiedersi come mai sia così poco diffusa nei giardini, viste le sue molte funzioni. Iniziamo col dire che si tratta di un’erbacea perenne dal nome botanico di Sanguisorba minor, già nota e utilizzata ai tempi dei Romani, che si adatta a qualunque tipo di suolo, purché esposta al …

Perenni, biennali e annuali

Per scegliere le piante del proprio giardino è fondamentale conoscere la differenza tra perenni, biennali e annuali, che consiste principalmente nel loro ciclo vitale e quindi nella loro durata. Perenni Le piante perenni sono piante che, come dice il nome, durano più anni. Perenni però non significa eterne, quindi potremo distinguere tra perenni a vita …